Ravioli dolci
I ravioli dolci sono un tipico dolce che si prepara per il Carnevale. Il procedimento è uguale ai ravioli di pasta, ma il ripieno è di marmellata.
Crema di fragole
Per farcire una torta o da gustare al cucchiaio, questa squisita crema di fragole metterà sicuramente tutti di buonumore grazie alla sua dolcezza.
Stoccafisso marinato
L'idea per preparare lo stoccafisso marinato, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Insalata di ceci
L'insalata di ceci è leggera, saporita e nutriente, un ottimo contorno ma può anche essere un piatto unico diverso dalla solita insalata di riso per l'estate.
Verdure pastellate
Le verdure pastellate possono essere servite come sfizioso antipasto oppure come contorno, sono la ricetta perfetta per servire le verdure ai bambini.
Tagliolini all’astice
Tra i primi più nobili della tradizione italiana, i tagliolini all’astice sono un piatto di sicuro effetto, da proporre anche agli ospiti più esigenti.
Polpettone in crosta
Pasta sfoglia e un po’ di fantasia bastano per arricchire e rendere più sfizioso uno dei classici intramontabili della cucina italiana: il polpettone.
Melanzane ripiene senza carne
Le melanzane ripiene senza carne sono un ottimo secondo o anche un piatto unico. L'assenza della carne lo rende più leggero e adatto anche i vegetariani.


Inviato da cristina il 27/04/2013 alle 11:54 in "Moscardini in umido"
"moscardino freschissimo ancora vivo, in pescheria dato consiglio per cottura in umido come tempo 2 ore. risultato duro e gommoso."