Cheesecake al limone
Avete deciso che oggi potete concedervi un peccato di gola? Provate questo freschissimo e irresistibile cheesecake al limone.
Asparagi gratinati
Gli asparagi gratinati sono un contorno prelibato adatto sia alla carne, sia al pesce. Possono essere serviti anche come antipasto in un involtino di speck.
Vellutata di ceci
La vellutata di ceci è un tipico piatto invernale. Ideale dopo i bagordi delle festività per ridurre le calorie senza rinunciare al gusto.
Pasta con pomodorini
La pasta con pomodorini è il piatto più classico della cucina italiana, molto semplice da preparare ma richiede ingredienti di ottima qualità.
Risotto radicchio e salsiccia
Tra i più saporiti della nostra tradizione, il risotto radicchio e salsiccia, semplice e veloce da preparare, è un primo perfetto per le stagioni più fredde.
Polpette di cavolfiore
Un modo davvero originale e sfizioso di cucinare il cavolfiore, ricco di vitamine e antiossidanti. L’ideale per una cena vegetariana o per chi è attento alla linea.
Sarde al forno
Le sarde al forno sono una ricetta molto veloce e semplice da preparare. La cottura in forno rende questo piatto più leggero rispetto ad altre preparazioni.
Torta paesana
Tra i dolci lombardi non c’è solo il panettone! La torta paesana, semplice ma golosa, trae infatti origine dalla tradizione contadina della Brianza.


Inviato da cristina il 27/04/2013 alle 11:54 in "Moscardini in umido"
"moscardino freschissimo ancora vivo, in pescheria dato consiglio per cottura in umido come tempo 2 ore. risultato duro e gommoso."