Pietanza tipica dell’America Latina, più precisamente dell’Argentina, le empanadas che sono dei fagotti ripieni di carne vengono molto utilizzate in Perù durante i giorni delle feste creole. Le loro vere origini però sono forse spagnoleche presero spunto da un piatto arabo. Sebbene le empanadas nella loro versione più nota siano di carne di manzo, in molte varianti sono di carne di gallina, pollo, maiale, lepre o gamberi. Difficoltà:...