Questa ricetta, tipica della tradizione campagnola per via della sua semplicità nella realizzazione, presenta un gusto eccezionale e richiede pochissimo tempo. Difficoltà: Facile  Read More →

Il pollo alla diavola, non molto facile da cucinare, è un gustosissimo piatto che richiede pochissimi ingredienti per la sua realizzazione. Difficoltà: Media Tempo di preparazione: 35 minuti  Read More →

Come il pollo al limone, il pollo alle mandorle è una ricetta tipica della cucina cinese, oggi conosciuta in tutto il mondo grazie alla sua bontà e ai ristoranti etnici presenti ovunque in tutto il mondo. Difficoltà: Media Tempo di preparazione:  Read More →

Il pollo al limone è un piatto piuttosto famoso in cina, tipico della cucina tradizionale. Si accompagna in genere con verdure al vapore o salate. Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 35 minuti  Read More →

Il pollo al curry è una tipica ricetta orientale molto utilizzata nei ristoranti etnici qui in Italia, soprattutto in quelli indiani. La fama di questo piatto è spesso legata alla facilità con cui si può realizzare. Difficoltà: Facile  Read More →

Il pollo alla birra, come suggerisce il nome, è una ricetta che fa dell’uso della birra l’ingrediente principale per un sapore unico nel suo genere. Mi raccomando però alla birra utilizzata. Difficoltà: Facile  Read More →

Il pollo alla cacciatora è un famoso piatto della tradizione toscana, molto apprezzato comunque in tutto il paese. La ricetta è facile da preparare e si rivela soprattutto gustosa, grazie alla presenza di ingredienti come la cipolla ed il pomodoro. Al posto del pollo è possibile usare il coniglio, con la stessa identica ricetta. Difficoltà: Facile Tempo di preparazione:  Read More →

C’è veramente poco da dire su questo piatto, se non che è uno dei più famosi e rustici della cultura culinaria Italiana molto facile da preparare. Difficoltà: Facile Tempo di preparazione:  Read More →

Il pollo fritto è una gustosa ricetta che trova le sue origini in America dove viene molto consumato specialmente negli stati del sud. Viene cucinato in diversi modi e servito con differenti salse che immancabilmente lo accompagnano. Non è difficile da realizzare e richiede poco tempo! Difficoltà: Facile Tempo di preparazione:  Read More →

La ricetta per un insalata semplice, fresca e nutriente, ideale per il periodo estivo. Può essere servita sia come antipasto che come secondo. Questa insalata, che ha la carne di pollo come alimento principale, può essere preparata in modi e ingredienti diversi in base alla propria fantasia e gusti. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 20 minuti  Read More →

INGREDIENTI PETTO DI POLLO ALL’ARANCIA: 600 g di petto di pollo – 20 g di burro – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 bicchiere di brodo (anche di dado) – 1 arancia  Read More →

INGREDIENTI BOCCONCINI DI TACCHINO PRIMAVERA: 200 g fesa di tacchino – 2 pomodori maturi – ½ peperone verde – ½ spicchio d’aglio – 1 zucchina – un pizzico di paprica piccante – una tazzina di vino bianco secco – un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva – sale  Read More →

INGREDIENTI POLLO IN UMIDO: 1 pollo – 4 cucchiai di olio – 30 g di burro – vino rosso – 400 g di passato di pomodoro – rosmarino – salvia – 100 g di olive verdi snocciolate – 30 g di capperi – sale – pepe  Read More →

INGREDIENTI FILETTI DI POLLO AL MELOGRANO: 1 petto di pollo (necessariamente surgelato) – 3 limoni – 10 grani circa di pepe verde – olio d’oliva extravergine – poche gocce di salsa Worcester – scaglie di parmigiano – 1 mazzetto di prezzemolo – 1 melograno maturo – sale  Read More →

INGREDIENTI PETTO DI TACCHINO ALLE OLIVE: 400 g di petto di tacchino a fette – 120 g di olive verdi -  1 cipolla aglio – farina – 3 cucchiai di olio – sale  Read More →

INGREDIENTI PETTO DI POLLO CON PATATE: 1 petto di pollo a fette non troppo sottili – patate q.b. – 1 rametto di rosmarino – sale – pepe – olio  Read More →