INGREDIENTI SPAGHETTI PRIMAVERA: 400 g di asparagi – 150 g di prosciutto cotto – 300 g di piselli freschi – una cipolla – 50 g di burro – 400 g di spaghetti  Read More →

INGREDIENTI BOCCONCINI DI TACCHINO PRIMAVERA: 200 g fesa di tacchino – 2 pomodori maturi – ½ peperone verde – ½ spicchio d’aglio – 1 zucchina – un pizzico di paprica piccante – una tazzina di vino bianco secco – un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva – sale  Read More →

INGREDIENTI RISOTTO DI MARE AGLI AROMI: 400 g di riso carnaroli – 300 g di seppie – 300 g di rana pescatrice – mezza cipolla – 3 cucchiai di olio extravergine di oliva – 1 lt di brodo vegetale – 1 rametto di dragoncello – 1 cucchiaio di origano – 1 ciuffo di prezzemolo – mezzo peperoncino – sale  Read More →

INGREDIENTI FANTASIA DI FRUTTA AL MANGO: 300 g di mango – 150 g di lamponi – 3 cucchiai di mirtilli – 300 g di fragole – 300 g di kiwi – 2 pompelmi rosa – 2 pere – 50 g di zucchero – 2 limoni  Read More →

INGREDIENTI TAGLIOLINI AI FIORI DI ZUCCA: 400 g di tagliolini – 4 cucchiai di olio extravergine di oliva – 1 peperone giallo – 12 fiori di zucca – 1 rametto di salvia – 1 bicchiere di spumante – uno scalogno – un limone – sale – pepe  Read More →