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Cous cous di pesce

Cous cous di pesce

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 70 minuti
Note Aggiuntive: +1 ora per spurgare le vongole
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Ingredienti

350 g di cous cous precotto 400 g di cozze 400 g di vongole 300 g di gamberi 2 calamari 5 pomodorini 1 spicchio d’aglio 1 cipolla piccola 1 bicchiere di vino bianco Brodo di pesce q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Prezzemolo q.b. Peperoncino q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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