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Ravioli di gamberi

Ravioli di gamberi

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 45 minuti
Note Aggiuntive: + tempo di riposo
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Ingredienti

250 g di farina 150 ml di acqua tiepida 400 g di gamberi già sgusciati 1 cipollotto 1 carota 50 g di bambù precotto 30 g di funghi cinesi ½ cucchiaino di zenzero tritato 2 cucchiai di salsa di soia 4 foglie di verza Sale q.b. Pepe bianco q.b.
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