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Ravioli di pesce

Ravioli di pesce

Difficoltà: difficoltà 4
Dosi: per 4 persone
Tempo: 240 minuti
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Ingredienti

500 g di scampi 500 g di vongole veraci 350 g di filetti di branzino 300 g di farina 100 g di mollica di pane 3 uova intere e 1 tuorlo 2 pomodori pelati 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo Maggiorana fresca q.b. Noce moscata q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Pepe q.b. Sale q.b.
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