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Koshari

Koshari

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 80 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo di ammollo dei legumi
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Ingredienti

150 g di pasta tipo maccheroni 150 g di spaghetti 200 g di riso 150 g di lenticchie 200 g di ceci 200 ml di passata di pomodoro Preparazione di Base 4 cucchiai di farina 00 5 cipolle 2 uova 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino 1 cucchiaino di cumino in polvere Olio di semi di arachide q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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