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Gateau di patate

Gateau di patate

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 70 minuti

Ingredienti

600 g di patate a pasta bianca 100 g di prosciutto cotto 50 g di scamorza affumicata 2 uova 60 g di parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai di latte Sale q.b. Noce moscata q.b. Pepe q.b. 20 g di burro Pangrattato q.b. 50 g di mozzarella fiordilatte
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