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Muhammara

Muhammara

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora di riposo in frigorifero

Ingredienti

3 peperoni rossi 200 g di noci 1 cipolla 200 g di pangrattato 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere ½ cucchiaino di cumino 1 spicchio d’aglio 3 foglie di menta 120 ml di olio extravergine d’oliva
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