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Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 45 minuti
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Ingredienti

800 g di polpa di manzo 500 g di funghi champignon 70 ml di panna acida Preparazione di Base 1 cipolla 50 g di polpa di pomodoro 100 g di burro 2 cucchiai di prezzemolo 100 ml di vino bianco Farina q.b. Sale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b.
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