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Bocconcini di vitello al curry

Bocconcini di vitello al curry

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti
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Ingredienti

600 g di carne di vitello tagliata a cubetti 600 ml di brodo vegetale Preparazione di Base 320 g di riso basmati 250 ml di vino bianco secco (1 bicchiere) 2 cucchiai di curry giallo 1 scalogno Farina q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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