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Chutney di mango

Chutney di mango

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 0.60 kg
Tempo: 60 minuti
Note Aggiuntive: + 2 ore di riposo in frigorifero

Ingredienti

500 g di mango 250 g di zucchero di canna 150 g di uvetta di Corinto 2 peperoncini piccanti 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di semi di senape ½ cucchiaino di zenzero in polvere ½ cucchiaino di cumino in polvere ½ cucchiaino di curcuma in polvere ½ cucchiaino di cannella in polvere ½ cucchiaino di cardamomo in polvere 130 ml di aceto di mele Sale q.b.
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