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Cous cous alla marocchina

Cous cous alla marocchina

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 80 minuti
Note Aggiuntive: + 12 ore di ammollo dei ceci
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Ingredienti

800 g di polpa di agnello 400 g di cous cous 2 carote 1 cipolla 2 zucchine 100 g di ceci Semi di cumino q.b. 1 bustina di zafferano Acqua q.b. 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale q.b.
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