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Cous cous con polpette

Cous cous con polpette

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti

Ingredienti

300 g di cous cous 400 g di macinato di manzo 250 ml di passata di pomodoro Preparazione di Base 1 uovo 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 rametto di prezzemolo 1 ciuffetto di menta 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di cumino Noce moscata q.b. Paprika dolce in polvere q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Burro q.b. Sale q.b.
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