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Pollo alla marocchina

Pollo alla marocchina

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora di riposo della carne
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Ingredienti

1 kg di pollo a pezzi 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 8 prugne secche 100 g di olive nere denocciolate 50 g di uvetta sultanina 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di coriandolo in polvere 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di zafferano in polvere 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di paprika dolce in polvere 1 cucchiaino di curcuma in polvere 1 limone Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b.
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