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Cordon bleu

Cordon bleu

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 6 persone
Tempo: 25 minuti
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Ingredienti

8 filetti di vitello (spessi 1 cm circa) 8 fette sottili di speck 8 fette sottili di lardo 8 fette molto sottili di caciocavallo 4 uova 1 bicchiere e mezzo d’olio extravergine di oliva Farina bianca q.b. Pangrattato q.b. Sale q.b. Pepe bianco q.b.
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