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Polpo all'insalata

Polpo all'insalata

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti
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Ingredienti

1 polpo (di circa 1 kg) 2 chiodi di garofano 2 foglie di alloro 1 carota 1 gambo di sedano 1 mazzetto di prezzemolo Il succo di 2 limoni 1 cucchiaio di aceto di vino bianco Olio extravergine d'oliva q.b. Pepe nero q.b. Sale q.b.
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