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Gulasch alla triestina

Gulasch alla triestina

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 120 minuti
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Ingredienti

800 g di sottofesa di vitello 400 g di cipolle 150 ml di salsa di pomodoro Preparazione di Base 1 cucchiaio di paprika dolce in polvere 1 rametto di rosmarino 1 rametto di timo 3 foglie di alloro 40 g di burro chiarificato Sale q.b.
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