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Agnolotti di magro

Agnolotti di magro

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 6 persone
Tempo: 90 minuti

Ingredienti

500 g di farina di grano 00 6 uova (di cui uno grande per il ripieno) 600 g di spinaci 225 g di ricotta 80 g di parmigiano Noce moscata q.b. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale q.b. Pepe q.b.
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