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Zucchine in carpione

Zucchine in carpione

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 6 persone
Tempo: 45 minuti
Note Aggiuntive: + 4 ore di riposo
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Ingredienti

600 g di zucchine piccole 2 cipolle 2 bicchieri di vino bianco secco 2 bicchieri di aceto bianco 1 spicchio di aglio 3 foglie di alloro 10 bacche di ginepro Salvia q.b. Farina q.b. Burro q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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