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Spezzatino di maiale

Spezzatino di maiale

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 170 minuti
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Ingredienti

1 kg di carne di maiale Finocchietto selvatico q.b. 600 g di passata di pomodoro 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 carota 1 cucchiaino scarso di zucchero 1 rametto di rosmarino 5 foglie di salvia Farina q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b.
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