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Stocco alla mammolese

Stocco alla mammolese

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + qualche minuto di riposo prima di servire
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Ingredienti

1 Kg di “Stocco di Mammola” spugnato a pezzi 1 Kg di patate 1 cipolla rossa 4 peperoni essiccati (di resta) 1 Kg di pelati Olio d’oliva Olive in salamoia
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