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Cinghiale alla cacciatora

Cinghiale alla cacciatora

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 100 minuti
Note Aggiuntive: + 12 ore di marinatura
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Ingredienti

1 kg di polpa di cinghiale 3 cipolle 2 gambi di sedano 2 carote 3 rametti di rosmarino 500 ml di vino rosso 2 spicchi di aglio 1 peperoncino 300 ml di passata di pomodoro Preparazione di Base 7 cucchiai di Olio Extravergine di Oliva Sale q.b.
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