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Capesante gratinate

Capesante gratinate

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti
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Ingredienti

8 capesante 125 ml di olio extravergine d’oliva (½ bicchiere) 80 g di pangrattato 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Prezzemolo tritato q.b. Brodo di pesce q.b. Preparazione di Base Pepe q.b. Sale q.b.
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