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Carciofi ripieni al profumo di menta

Carciofi ripieni al profumo di menta

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti
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Ingredienti

4 carciofi succo di 1 limone 200 g di ricotta 1 rametto di menta 50 g di parmigiano grattugiato 100 g di pangrattato 1 spicchio d'aglio 250 ml di vino bianco Brodo vegetale q.b. Preparazione di Base Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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