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Sformato di carciofi

Sformato di carciofi

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 70 minuti
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Ingredienti

6 carciofi 2 uova Succo di 1 limone 25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 cipolla 2 cucchiai di Olio Extravergine di Oliva Pangrattato q.b. Besciamella q.b. Preparazione di Base 15 g di Burro Pepe q.b. Sale q.b.
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