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Melanzane arrostite

Melanzane arrostite

Difficoltà: difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 15 minuti
Note Aggiuntive: + 30 minuti per il riposo sotto sale
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Ingredienti

2 melanzane grandi 3 cucchiai di sale grosso Olio extravergine d'oliva q.b. Prezzemolo q.b. 5 foglie di menta 2 spicchi di aglio Sale q.b.
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