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Crostata di pere e crema pasticcera

Crostata di pere e crema pasticcera

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 1 torta
Tempo: 50 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora per il raffreddamento della crema in frigorifero

Ingredienti

500 g di pasta frolla Preparazione di Base 250 ml di latte 70 g di zucchero 40 g di farina di grano tenero tipo 00 3 pere 2 tuorli d'uovo 1 bustina di vanillina La scorza grattugiata di 1 limone
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