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Rotolo alle fragole

Rotolo alle fragole

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 1 pezzo
Tempo: 50 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora in frigorifero
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Ingredienti

250 g di fragole 100 g di farina di grano tenero tipo 00 40 g di fecola di patate 5 uova 200 g di ricotta 150 g di zucchero 25 g di zucchero a velo 100 ml di panna fresca Sale q.b.
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