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Torta meringata al rabarbaro

Torta meringata al rabarbaro

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 1 torta
Tempo: 70 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo necessario alla preparazione della pasta frolla

Ingredienti

1 disco di pasta frolla 600 g di rabarbaro 7 cucchiai di zucchero di canna 1 limone 5 cucchiai di amido di mais 5 uova 200 g di zucchero Burro per imburrare la tortiera q.b. Farina di grano tenero 00 q.b.
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