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Pasticcio di pesce

Pasticcio di pesce

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 70 minuti
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Ingredienti

2 seppie 500 g di gamberetti 500 g di cozze 300 g di filetto di merluzzo 100 ml di vino bianco per cuocere le cozze + 100 ml per sfumare il merluzzo 1 scalogno 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 500 g di besciamella classica Preparazione di Base 250 g di pasta fresca all'uovo in sfoglie 100 g di prezzemolo Sale q.b.
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