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Risotto agli spinaci

Risotto agli spinaci

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
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Ingredienti

300 g di spinaci freschi 280 g di riso Carnaroli 1 spicchio d'aglio Olio extravergine di oliva q.b. 1/2 cipolla bianca 200 ml di vino bianco 1l di brodo vegetale Preparazione di Base 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato Sale q.b. Pepe nero q.b.
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