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Risotto allo scoglio

Risotto allo scoglio

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora per la cottura del fumetto
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Ingredienti

400 g di riso 400 g di seppie 400 g di gamberi 200 g di vongole 200 g di cozze 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere e ½ di vino bianco 1 foglia di alloro Prezzemolo q.b. Timo q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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