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Risotto allo spumante

Risotto allo spumante

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
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Ingredienti

500 ml di spumante 350 g di riso Carnaroli 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 50 g di burro 1 scalogno Brodo vegetale q.b. Preparazione di Base
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