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Risotto con fagioli

Risotto con fagioli

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti

Ingredienti

350 g di riso Carnaroli 1 l di brodo vegetale Preparazione di Base 2 confezioni di fagioli borlotti già pronti 250 g di pomodori pelati 1/2 bicchiere di vino rosso 1 carota 1 gambo di sedano 1 spicchio d'aglio 40 g di burro 40 g di Parmigiano grattugiato Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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