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Merluzzo con purè di sedano rapa e patate

Merluzzo con purè di sedano rapa e patate

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti
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Ingredienti

4 filetti di merluzzo 400 g di patate 400 g di sedano rapa 250 ml di latte 50 g di burro Noce moscata in polvere q.b 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 spicchio d'aglio 1 rametto di timo 1 bicchiere di vino bianco Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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