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Pasticcio di carne

Pasticcio di carne

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti
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Ingredienti

400 g di macinato di manzo 400 g di macinato di maiale Sale q.b. Pepe nero q.b. 1 scalogno 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Timo q.b. 100 g di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 200 ml di vino rosso
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