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Pollo alle castagne

Pollo alle castagne

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 90 minuti
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Ingredienti

1 pollo di circa 1,5 kg 200 g di castagne 100 g di pancetta affumicata a cubetti 8 fette di pancetta affettata 2 uova 2 fette di pancarré 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Latte q.b. Prezzemolo tritato q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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