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Polpette di ceci

Polpette di ceci

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + 12 ore di ammollo dei ceci in acqua fredda
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Ingredienti

250 g di ceci 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 2 uova (1 intero e 1 tuorlo) Origano q.b. Farina q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Pepe q.b. Sale q.b.

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