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Porri caramellati con frutta secca

Porri caramellati con frutta secca

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 35 minuti

Ingredienti

4 porri 80 g di uvetta sultanina 100 g di mandorle pelate 5 albicocche secche Preparazione di Base 40 g di pinoli tostati ½ bicchiere di brodo vegetale Preparazione di Base 1 cucchiaio di zucchero 50 ml di aceto di mele ½ limone Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b.
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