Lazio

 

Maltagliati ai carciofi

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Questo piatto si contraddistingue per l’unione di sapori molto diversi tra loro. Il gusto deciso del carciofo viene abbinato a quello più forte delle acciughe e dei capperi. Il risultato è un primo piatto ricco e invitante, da gustare con un buon vino.

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