Puglia

 

Calzone di carne

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 1 teglia
Tempo: 70 minuti
Note Aggiuntive: + 2 ore di lievitazione
Il calzone di carne è un tipico piatto barese, farcito con carne trita, formaggi, capperi e olive. Facile da preparare, è molto buono anche consumato freddo.

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