Antipasti

C’è poco da dire su questo ottimo antipasto, se non che è assolutamente fresco e gustoso. Se avete poco tempo da dedicare alla cucina, ma volete realizzare in breve tempo una portata dalla presentazione coreografica, la ricetta della bresaola e philadelphia è quella che fa per voi!

Preparazione:
Sepate le fette di bresaola, spalmatevi al centro un po’ di Philadelphia, quindi arrotolate su loro stesse.

Pepate a piacere gli involtini in superficie e sistemateli su un bel vassoio da portata. Non vi resta che servire in tavola il vostro fresco antipasto di bresaola e philadelphia.

Accorgimenti:
Stabilite sulla base dei vostri gusti la quantità di Philadelphia da spalmare.

Idee e varianti:
Sperimentate sulle decorazioni degli involtini di bresaola e philadelphia: ottime aggiunte sono i pomodorini, le olive nere denocciolate e l'aneto.