C’è poco da dire su questo ottimo antipasto, se non che è assolutamente fresco e gustoso. Se avete poco tempo da dedicare alla cucina, ma volete realizzare in breve tempo una portata dalla presentazione coreografica, la ricetta della bresaola e philadelphia è quella che fa per voi!
Preparazione: Sepate le fette di bresaola, spalmatevi al centro un po’ di Philadelphia, quindi arrotolate su loro stesse.
Pepate a piacere gli involtini in superficie e sistemateli su un bel vassoio da portata. Non vi resta che servire in tavola il vostro fresco antipasto di bresaola e philadelphia.
Accorgimenti: Stabilite sulla base dei vostri gusti la quantità di Philadelphia da spalmare.
Idee e varianti: Sperimentate sulle decorazioni degli involtini di bresaola e philadelphia: ottime aggiunte sono i pomodorini, le olive nere denocciolate e l'aneto.
Difficoltà:
Dosi: per 4 persone
Tempo:10 minuti
Un fresco e gustoso antipasto, ideale da preparare se avete poco tempo da dedicare alla cucina: ecco a voi la bresaola e philadelphia!
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