Antipasti

Il Camembert con noci e miele è un antipasto davvero di classe, stuzzicante e prelibato. Un piatto invitante anche nell’aspetto, da preparare in pochi minuti.

Preparazione:
Dopo aver eliminato la carta dalle forme di Camembert, rimetteteli nelle scatole di legno in cui vengono venduti, dopo averli foderati con un disco di carta da forno.

Infornate quindi le scatole con il Camembert a 180°C per 10-15 minuti. Nel frattempo sgusciate le noci e spezzettatele grossolanamente. 5 minuti prima che il Camembert sia pronto, infornate anche la mela, dopo averla tagliata in senso orizzontale a fettine spesse circa 3-4 mm e aver disposto le fettine su una teglia ricoperta di carta da forno.

Disponete ora le fettine di mela appassite in forno su un vassoio e adagiatevi sopra le forme di Camembert dopo averle estratte dalle scatolette di cartone.

Versate sulle forme abbondante miele e ricoprite infine il tutto con le noci. Servite i Camembert con noci e miele ancora ben caldi.

Accorgimenti:
Per estrarre il Camembert dalla scatola vi conviene spaccare quest’ultima, servendovi di un paio di forbici robuste, in modo tale da non rischiare di rompere la forma di formaggio.

Idee e varianti:
Potete arricchire ulteriormente questo stuzzicante antipasto aggiungendo alle noci e al miele un fico tagliato a spicchi da porre sui Camembert.