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Torta di spinaci

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Preparazione

Preparazione:
Lavate e lessate gli spinaci in una pentola con acqua salata, dopodiché strizzateli bene ed inseriteli in una padella. Insaporirteli con 30 g di burro. Una volta intiepiditi versateli in una terrina e amalgamate lentamente con la ricotta, le uova, tre cucchiai di grana, un pizzico di sale e una grattata di noce moscata. Imburrate una teglia e cospargetela di pan grattato, inserite il composto preparato e spolverizzate la superficie con il pan grattato rimanente. Cucinate in forno ben caldo a 180° per 30 minuti circa. Fate raffreddare e servite in tavola.

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 6 persone

Tempo: 45 minuti

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Ingredienti:

400 g di spinaci
200 g di ricotta
3 uova
Grana padano
Noce moscata
Pangrattato
Burro
Sale

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30 - 60 Minuti - Al Forno - Facile - Piatti Rustici - Senza Glutine - Vegetariano

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