Secondi

Quella di pollo è una carne amata da grandi e piccini: cucinata in forno risulta croccante e gustosa! Un secondo piatto semplice, ma molto sfizioso.

Preparazione:
In una terrina preparate il condimento per le cosce di pollo: unite l’olio, il sale, l’origano e mescolate per bene.
Accendete il forno a 180°C e, mentre si scalda, adagiate le cosce di pollo in una teglia oliata irrorandole con l'emulsione preparata.

Infornate e lasciate cuocere per circa 30-35 minuti controllando lo stato di cottura già dopo 25 minuti.

Quando le cosce risulteranno ben dorate in superficie, toglietele dal forno e servitele ben calde affiancandole al contorno che preferite.

Accorgimenti:
Controllate già dopo 25 minuti lo stato di cottura delle cosce: i tempi dipenderanno anche dalla loro grandezza.

Idee e varianti:
Questo secondo è perfetto se accompagnato con delle patate al forno o con un'insalatina leggera.