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Filetto in tris di salse

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Preparazione

Preparazione:
Mescolare la maionese, la salsa rubra, la worcester, una cucchiaiata di brandy e la panna. Accomodare su un piatto da portata le fettine di carne, salarle leggermente e versarvi sopra la salsa preparata. Tagliare il peperone, eliminando i semi e la parte bianca e tagliarlo a strisce. Decorare le fettine di carne con le strisce di peperone e con i capperi e servire.

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 30 minuti

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Ingredienti:

400g di filetto tagliato a fettine sottilissime
1 bicchiere di maionese
4 cucchiaiate di panna
1 cucchiaiata di salsa worcester - 1 cucchiaiata di salsa rubra
1 peperone rosso
1 cucchiaiata di capperi
Brandy
Sale

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15 - 30 Minuti - Carne - Crudo - Facile - Freddo - Secondi Piatti - Senza Glutine

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