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Torta funghi, lenticchie e mostarda
 

La torta di funghi e lenticchie con mostarda e limone è un rustico speciale, che unisce il gusto deciso della mostarda al profumo del limone.

 
Torta salata agli asparagi
 

Un piatto rustico davvero invitante è la torta salata agli asparagi. Un antipasto sfizioso e, perché no, anche un secondo piatto sostanzioso.

 
Parmigiana alla siciliana
 

La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.

 
Polpette di piselli
 

Con questa ricetta potete preparare delle polpette vegetariane di piselli: un secondo leggero ma particolarmente gustoso, ideale in primavera.

 
Quiche ai broccoli
 

La quiche ai broccoli è una torta salata molto saporita, perfetta da preparare come antipasto o per un aperitivo! Eccovi i consigli per realizzarla.

 
Scaccia
 

La scaccia è un rustico classico della cucina siciliana, in particolare della zona tra Catania e Ragusa: una focaccia farcita ripiena. Provatela.

 
Zucchine con quinoa e verdure
 

Volete preparare qualcosa di sfizioso per i vostri ospiti, ma avete finito le idee? Con le zucchine tonde ripiene di quinoa e verdure farete un’ottima figura.

 
Sformato di carote
 

Lo sformato di carote è uno sfizioso piatto vegetariano dal sapore delicato, che può essere servito come antipasto, contorno o secondo piatto.

 
Peperoni ripieni di riso
 

Avete a pranzo o a cena invitati vegetariani e volete preparare un piatto sfizioso, decorativo e invitante? I peperoni ripieni di riso fanno al caso vostro!

 
Parmigiana al forno
 

La parmigiana al forno è un secondo piatto molto ricco e gustoso. Facile da preparare e, in questa versione, senza la frittura delle melanzane.