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Pesto di pomodori secchi
 

Con il pesto di pomodori secchi si può condire un piatto di pasta oppure guarnire delle golose bruschette per l’aperitivo con gli amici: provatelo.

 
Paté di funghi e tartufo
 

Il paté di funghi e tartufo è una morbida crema ricca di sapore, ottima da servire con crostini di pane tostato o per condire un primo di pasta o riso.

 
Sugo ai funghi porcini
 

Il sugo ai funghi porcini è una vera leccornia da servire non solo con la pasta, ma anche come accompagnamento per un bel piatto di polenta.

 
Besciamella vegana
 

Anche i vegani possono gustare un’ottima besciamella senza latte vaccino né burro, pronta in pochi minuti. L’ideale per preparare tante ricette.

 
Pesto genovese
 

Il pesto è forse la ricetta ligure più nota, non solo in Italia ma anche all’estero. La preparazione è piuttosto semplice, dovrete però armarvi di pazienza e “olio di gomito” per ottenere questa profumata salsa. State certi però che il risultato sarà da leccarsi i baffi.

 
Chutney di pere
 

Il chutney è una salsa agrodolce tipica della cucina indiana. Tra le molte varianti, qui vi proponiamo la versione alle pere, davvero deliziosa!

 
Salsa habanero
 

La salsa habanero è ottenuta con i peperoncini habanero, una varietà molto piccante tipica del Messico. Una salsa ottima per accompagnare tacos e tortillas.

 
Salsa di peperoni
 

La salsa di peperoni è una preparazione che può essere usata in molti modi: per accompagnare tortillas, come condimento per pizze, primi e base per spezzatini.

 
Sugo all'arrabbiata
 

Chi di voi non ha mai assaggiato questo celebre sugo della cucina romanesca? Il sugo all'arrabbiata è molto semplice, ma decisamente ricco di sapore!

 
Salsa cocktail
 

Fresca e deliziosa, la salsa cocktail è un condimento che si contraddistingue per un’esplosione di aromi.